Liebe Kunden. Am 20.8.2025 werde ich mein Geschäft in Chur schliessen! Es wird Zeit für eine Veränderung. Der Erfolg mit meinem Wildlachs, Kanada Reisen und Sanakursen lässt mir keine Zeit mehr um das Fischereigeschäft zu betreiben. In Zukunft werdet ihr mich vermehrt mit meinem Wildlachs auf Achse antreffen. Ich möchte euch noch bitten eure Gutscheine bis am 15.8.2025 gegen Ware bei mir einzulösen! Mein Wildlachs kann am Bahnhof bei Metzgerei Zanetti ab dem 23. August bezogen werden! Bestellungen können unter galliard@bluewin.ch oder Tel. 078 704 93 27 gemacht werden!
Ich möchte noch allen danke sagen für eure Treue über 20 Jahre und Petri heil!
Falks Wildlachs jetzt auch auf Achse
Genuss und Erlebnis unterwegs – Wildlachs aus eigener Räucherei
Falks Wildlachs steht für ehrlichen Genuss und handwerkliche Tradition. Ab sofort finden Sie meinen Foodtrailer „Falks Wildlachs jetzt auch auf Achse“ auf Märkten, Events und Festen – immer dort, wo besondere Geschmackserlebnisse und echte Qualität gefragt sind.
Im Mittelpunkt meines Angebots steht feinster Wildlachs, direkt aus der hauseigenen Räucherei. Für die Zubereitung verwende ich ein geheimes Rezept, das jedem Filet eine unverwechselbare Note und ein einzigartiges Aroma verleiht. Die Kombination aus ausgewähltem Wildlachs und traditioneller Räucherkunst macht jedes Gericht zum Erlebnis.
Ob als zartes Lachsbrötchen, Fischknusperli, Pommes, raffinierte Lachs-Mousse oder als klassischer Räucherlachs auf frischem Brot – bei Falks Wildlachs erleben Sie die Vielfalt des Fischgenusses aus erster Hand. Alle Gerichte werden frisch vor Ort zubereitet und mit viel Liebe zum Detail präsentiert.
Der Trailer kann auch für private Anlässe gemietet werden – gemeinsam mit mir als Gastgeber und Räuchermeister. Ob Geburtstag, Firmenfeier oder Familienfest: Ich bringe Falks Wildlachs und das passende kulinarische Erlebnis direkt zu Ihnen. Sie erhalten nicht nur erstklassigen Wildlachs, sondern auch persönliche Betreuung und spannende Einblicke in die Kunst der traditionellen Räucherei.
· Mobiler Foodtrailer mit einzigartigem Wildlachs-Angebot
· Wildlachs aus eigener Räucherei – nach geheimem Rezept
· Frische, handgemachte Speisen vor Ort
· Für private Events und Feiern mietbar – inklusive persönlichem Service
Entdecken Sie Falks Wildlachs jetzt auch auf Achse – für alle, die Genuss und Originalität lieben. Für Info: Tel. 78 704 93 27
Loe Laden Chur
Loestrasse 80
Tel. 081 353 21 84
Spar Maienfeld
Städtli 3
Tel .081 302 17 77
Volg Untervaz
Quadergasse 6
Tel 081 322 14 21
Zanetti Chur
Bahnhofplatz 3
Tel. 081 253 60 60
Flurettas AG
Rudi Dadens 12
Flims
Tel. 081 911 35 30
Möchten Sie Wiederverkäufer für den Wildlachs werden. Tel 078 704 93 27
Wichtig zuerst das Lernmittel Sportfischbrevet kaufen und herunterladen! Dann kriegt ihr die Sana Nummer die ihr für die Anmeldung braucht.
Lernmittel unter Petri Heil.ch erhältlich! Alle Daten sind auf der Homepage freigeschaltet!
Nächster Sanakurs am 26.10.2025 in der Tennishalle Zizers. Beginn 09.00- 16.00 Uhr!
Anmeldung unter www.netzwerkanglerausbildung.ch
Kanada Reise 2026 vom 13.9.2026 bis 27.9.2026
Das echte Kanada ist der Westen. Bären, Wale und grosse Fische. Ich begleite euch zu den besten Pools am Fluss. Natürlich werden wir auch noch an Seen fischen. Alleine auf einem See und unzählige Forellen an der Rute. Bella Coola das Eldorado für alle Fischer. Bei interesse rufen Sie mich an. Tel. 078 704 93 27
Falks Wildlachs aus eigener Räucherei nach einem geheimen Rezept hergestellt.
Natürlich wird auch der Burg Rötali von meiner Mutter zum probieren vorhanden sein. Auf zum Falk!
Bestellt jetzt euren Wildlachs aus eigener Räucherei. Egal roh oder geräuchert. Bei Falks ist alle zu haben. Geniesst den besten Wildlachs.
Bestellungen Tel. 078 704 93 27 oder email:galliard@bluewin.ch
Auf zum Falk!
Falks Wildlachs aus eigener Räucherei! Der Wildlachs wird an der Westküste gefangen und in die Schweiz geliefert. In meiner eigenen Räucherei wird der Fisch veredelt. Probiert den einzigartigen Wildlachs aus der Bündner Lachsräucherei aus Untervaz.
Köder Automaten mit über 200 Artikel 24 Stunden für Euch in Betrieb! Ab 1.9.2025 in Untervaz Patnalerweg 1
Seit 30 Jahren besteht das Fischereigeschäft Falk in Chur. Das Geschäft hat sich von einem kleinen Fischereiladen in ein Kompetenz Zentrum der Fischerei entwickelt. Anlaufstelle für alle Fischer und solche die es werden wollen. Jung und Neufischer erhalten ein Jahr lang10% auf das ganze Sortiment. Holt euch den Jung und Neufischerpass im Laden!
Ausbildung zum Fischer! Falk bietet seit über 20 Jahren die Kurse für angehende Fischer an. Unsere Profis werden Ihnen nicht nur während der Ausbildung zur Seite stehen, sondern auch nach der erfolgreichen Prüfung. Melde Dich an für den Sanakurs. Kursdaten sind auf der Homepage unter Prüfungen und Kurse ersichtlich. Kurskosten Fr. 85.- Auf zum Falk der Experte für die Bündner Fischerei Ausbildung!
Anmeldung unter Netzwerk Anglerausbildung Sana Kurse mit Praxisteil!
The best Salmon in the City! Einzigartig ist der Wildlachs aus eigener Räucherei in Untervaz!
Das geheime Rezept des Räucherns ist seit vielen Jahren ein Familiengeheimnis!